En los años 40, la misteriosa desaparición de un boxeador local destinado a ser una estrella, y quien era ferviente creyente en la justicia social, galvanizó una marginada comunidad chilena contra la persecución política y la manipulación de los medios de comunicación.
Ambientada en la arenosa ribera del río Mapocho, Caldo presenta esta historia de valentía y resistencia, basada en hechos reales, en un torbellino gloriosamente divertido de teatro físico, comedia obscena y astutos comentarios políticos, acompañado por una maravillosa banda sonora con canciones y música chilena de la época.
Fundada en 2009, Caldo con Enjundia es considerada una de las compañías de teatro más emocionantes e innovadoras, reconocida por su sobresaliente musicalidad, su comedia física y su sátira política. Dedicados a impulsar el incansable espíritu luchador de los marginados y olvidados en Chile y América Latina hoy, esta compañía forma parte de la nueva generación de teatreros que quieren hablar del pasado para construir un mejor futuro.
Caldo con Enjundia también presenta Bar Ensueño.